Yến sào tinh chế là gì?
Yến sào tinh chế là loại tổ yến đã được làm sạch,loại bỏ lông và các tạp chất. Trải qua quá trình sơ chế, làm sạch; sấy khô yến sào tinh chế có màu trắng đục dòn, dễ gãy vỡ và không giữ nguyên được hình dạng tổ yến ban đầu.
Với yến sào tinh chế người tieu dùng có thể mua về và dùng để chế biết ngay mà không cần phải trải qua bước làm sạch một cách phức tạp.
Yến sào thô là gì?
Yến sào thô là loại yến sào nguyên thủy còn lông, được khai thác trực tiếp từ tự nhiên hoặc từ các nhà nuôi yến.
Vì được giữ nguyên bản trạng thái ban đầu từ khâu thu hoạch cho nên yến sào thô vẫn còn lông chim và các tạp chất bám vào tổ yến.
Với loại yến sào này khi mua về mọi người cần thêm một bước làm sạch, loại bỏ lông và các tạp chất bằng dụng cụ chuyên dụng thì mới sử dụng được.
So sánh yến sào tinh chế và yến sào thô
Để xem sự khác biệt giữa yến sào thô và yến sào tinh chế, cũng xem qua bảng so sánh dưới đây.
Nên mua yến sào tinh chế hay yến sào thô
Yến sào thô hay yến sào tinh chế đều có những ưu và nhược điểm khác nhau. Để đưa ra lựa chọn nên mua yến sào tinh chế hay yến sào thô cần phải xem xét các ưu nhược điểm của 2 loại này.
Ưu nhược điểm của yến sào tinh chế
Ưu điểm
- Vì là loại yến đã làm sạch nên yến sào tinh chế không mất thời gian làm sạch mà có thể mua về và chế biến ngay.
- Giúp tiết kiệm thời gian, phù hợp với người bận rộn.
- Phù hợp để bồi bổ cơ thể thường xuyên cho nhiều đối tượng, người già, trẻ em, phụ nữ , bà bầu,…
- Yến tinh chế còn phù hợp để là quà tặng cao cấp cho đối tác, bạn bè người thân, ông bà,….
Nhược điểm:
- Giá thành cao hơn so với yến sào thô
- Một số cơ sở chế biến không đảm bảo khiến không thể giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của tổ yến ban đầu
- Các đối tượng xấu có thể trà trộn hóa chất, mủ trôm, tẩy trắng yến để lừa đảo, trục lợi
Ưu nhược điểm của yến sào thô
Ưu điểm
- Tổ yến thô sẽ giữ được sự nguyên chất 100%,
- Yến có mùi tanh tự nhiên, sợi yến thô khi chưng thì nở gấp 4–5 lần, đặc biệt là dai và giòn hơn các loại khác.
- Phù hợp để bồi bổ cho nhiều đối tượng sử dụng
- Giá thành yến sào thô rẻ hơn yến tinh chế.
Nhược điểm:
- Tổ yến thô còn nhiều lông, tạp chất nên cần phải làm sạch trước khi chế biến. Quá trình làm sạch tốn rất nhiều thời gian và đòi hỏi sự tỉ mỉ. Cho nên không phù hợp với người bận rộn, người lười,..
- Đặc biệt nếu không quen với công việc nhặt lông thì dễ dẫn đến tổ yến bị hao hụt lớn, gây lãng phí.
Trên là những phân tích về yến sào thô và yến sào tinh chế mà Phú Hồng Thành đã chỉ ra. Tùy vào tình hình kinh tế cũng như nhu cầu của mỗi người; mỗi gia đình mà người tiêu dùng có thể cân nhắc và chọn ra loại yến sào phù hợp với mình.
Phú Hồng Thành là đơn vị cung cấp các sản phẩm quà tặng sức khỏe từ yến sào; nhung hươu Hương Sơn, Nhân sâm Hàn Quốc chính hãng.
Phú Hồng Thành có nhà yến đạt chuẩn Malaysia tại Phú Quốc và Bình Phước, có xưởng sản xuất sơ chế yến sào đạt chuẩn quốc tế HACCP.
Đến với Phú Hồng Thành, người tiêu dùng sẽ được cung cấp các sản phẩm yến sào đạt chất lượng cao, có đầy đủ kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm. Do đó, người dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Để đặt mua các loại yến sào rút lông khô, yến sào tinh chế, yến sào thô, vui lòng liên hệ ngay:
Công ty TNHH SX TM DV Phú Hồng Thành
Địa chỉ: 170/21 Hà Huy Giáp, phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM.
Hotline/Zalo: 0903035786
Email: lienhe@phuhongthanh.vn
Website: www.phuhongthanh.vn
Xem thêm:
Yến sào cho bà bầu: Nên dùng loại nào?